Anís Estrella




S/. 14.00 S/. 15.00



El anís estrella o Illicium Verum, proveniente del sur de China, es utilizado tanto en medicina (digestivo, estimulante y expectorante) como en gastronomía, por su riqueza en anetol. Es una flor vegetal con aroma dulce, verde amargo y anisado, que recuerda mucho al regaliz. Es un ingrediente frecuente en la fabricación de la ginebra debido a su aroma. Además es utilizado como decoración debido a su atractivo visual. Puede ser flambeado ligeramente previa entrada en la copa para dar un toque ahumado muy especial. Debe utilizarse con moderación ya que fácilmente puede apoderarse del gin tonic.


Compartir este producto