Canela Cassia




S/. 18.00 S/. 20.00



La canela cassia o Cinnamomum Cassia, es un árbol de la familia de las Lauráceas proveniente de Indonesia y lugares aledaños. Esta tiene un aroma dulzón y picante muy particular, totalmente distinto a los aromas de su “prima” la canela Ceilán. Es un ingrediente frecuente en la fabricación de la ginebra debido a su aroma y sabor. Además es utilizada como decoración debido a su atractivo visual. Para obtener todo su sabor y aroma debe rallarse un poco sobre la copa.


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