Blueberry Confit




S/. 20.00


El blueberry (arándano azul) o Vaccinium Corymbosum es el fruto de un arbusto de bayas silvestres. Tiene origen en Estados Unidos. Son esféricas y de color azul. Tiene propiedades medicinales debido a una sustancia llamada antocianidinas que ayudan a fortalecer el colágeno y combaten los estados inflamatorios. Presentan un aroma y sabor dulce y cítrico característico de los frutos rojos silvestres (arándanos, fresas, frambuesas, etc.). Pueden tirarse directamente en la copa como decoración o pueden ser machacadas en el fondo de la copa antes de la ginebra o el hielo.


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